😷 + 🍇 🍋🍓 = 😃 CSCESTM

El tema de hoy es:  CSCESTM

que, son las siglas para: Comida Saludable para Contrarrestar los Efectos Secundarios de un Tratamiento Médico, ustedes se estarán preguntando: “¿por qué vas a escribir sobre ésto?” y la respuesta es muy sencilla, ¡Porque es necesario!, actualmente contamos con mucha tecnología y desarrollo en el campo de la medicina, y aunque tiene muchos beneficios para la salud, también tiene sus EFECTOS SECUNDARIOS, y la mayoría de nosotros los hemos sufrido alguna vez, yo, por ejemplo, terminé internada en un hospital por culpa de un medicamento que se suponía que tenía que curarme.

Con esto no estoy diciendo que no acudas a un médico, ni tampoco quiero decir que no tomes medicina, yo no soy doctora ni experta en ese maravilloso mundo de enfermedades y curas, sólo plasmaré cosas con las que podrías complementar tu alimentación para que tu recuperación sea más pronta y tu cuerpo no sufra demasiado, todo esto obviamente lo tienes que platicar con tu doctor, yo únicamente pongo al alcance de todos las recetas.

Y bueno, el tratamiento en el que me enfocaré en esta entrada es la QUIMIOTERAPIA, pues para abarcar todos los tratamientos disponibles tendría que escribir unos cuantos libros 😛

A continuación, y para que no sea demasiado largo el post, les pondré unas imágenes que contienen todos los efectos secundarios de la quimio:

Ahora, ¿cuál es el método más fácil para ingerir todas esas vitaminas/minerales/nutrientes/etc que pierde mi cuerpo al realizar este tratamiento?

TOMAR JUGOS

OJO: No jugos de los que compras en la tiendita, jugos que prepares TÚ mismo, con frutas y verduras que hayas escogido, recuerda que todo lo que compres siempre lo debes de lavar y desinfectar, si tienes la posibilidad de comprar productos que estén libres de pesticidas y otro tipo de químicos, ¡mucho mejor!, pero sea orgánico o no, limpia todo muy bien.

Entonces, ¿por qué jugos?

Simple y sencillamente porque puedes mezclar muchos ingredientes en una sola bebida, porque es más fácil de transportar que 6 tuppers con ensaladas diferentes y el poco esfuerzo que implica su preparación y su consumo.

¿Qué tipo de jugos?

Esto depende de ti, los sabores que más te gusten, pero también de estas frutas (anticancerígenas):

  • Uvas
  • Aguacate
  • Manzana
  • Cítricos
  • Guanábana
  • Fresas
  • Moras
  • Kiwi
  • Granada

Además de verduras y hortalizas como:

  • Acelga
  • Lechuga
  • Espinacas
  • Apio
  • Col
  • Brócoli
  • Betabel
  • Zanahorias
  • Pimientos

Siendo realistas, no se me antoja mucho un jugo de pimiento, brócoli y manzana, es por eso que voy a pasarles unas recetas de jugos muy ricos y que van a ayudarte a mejorar tu salud, a continuación LOS INGREDIENTES:

Jugo verde:

*L&D = Lavada y desinfectada

  • 2 hojas de acelga L&D
  • 4 hojas grandes de espinaca L&D
  • 2 hojas de lechuga (escarola, romana, iceberg o francesa) L&D
  • 2 ramas de apio limpio
  • 2 hojas de col rizada (kale) OPCIONAL L&D
  • 2 kiwis
  • 1 limón
  • 1 manzana verde grande limpia
  • 1 puño pequeño de uvas verdes L&D

*Puedes endulzar con un poco de miel si así lo deseas

PROCEDIMIENTO:

Licúa todos los ingredientes con un poco de agua, sirve y disfruta.

Jugo de sol:

  • 2 manzanas golden grandes limpias
  • 2 naranjas
  • 1 zanahoria limpia
  • 1 pedazo mediano de piña
  • 1 pedazo mediano de mango
  • 1 limón
  • 2 persimonios para endulzar OPCIONAL

*Puedes endulzar con miel si lo deseas.

PROCEDIMIENTO:

Licuar todo con un poco de agua, servir y disfrutar.

Jugo oscuro:

  • 10 fresas L&D
  • 1/2 puño de moras L&D
  • 1/2 betabel
  • 2 hojas de lechuga L&D
  • 2 higos
  • 1 puño de uvas moradas limpias, no olvides quitarles las semillas
  • 1 manzana roja
  • 1/2 puño de frambuesas OPCIONAL L&D

*Puedes endulzar con miel si lo deseas.

PROCEDIMIENTO:

Licuar todo con un poco de agua, servir y disfrutar.

Es todo por hoy, en cuanto pueda subiré más recetas CSCESTM.

BON APPÉTIT !

NOTA:

Las imágenes en esta entrada no me pertenecen.

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