🍅 Tropicate 🍍

¡Hola a todos!

Hoy les traigo una receta que es muy simple, llena de sabor e ideal para este calor, pues es bastante refrescante (además de económica).

Esta receta es ideal para los niños, ya que es una forma divertida de incorporar variedad en su alimentación. A continuación, LOS INGREDIENTES:

 

  • 1 aguacate
  • 1 pedazo de piña (150 a 200gr aproximadamente)
  • 1 zanahoria mediana
  • 1 mango
  • 6 jitomatitos cherry
  • Cilantro y perejil (opcional) L&D
  • Ajonjolí negro (opcional)
  • 1/2 chile serrano sin semillas (opcional)
  • Jugo de 1 1/2 limón
  • Sal

 

PROCEDIMIENTO:

  1. Corta en cubos pequeños el mango, la piña y la zanahoria.
  2. Pica finamente el cilantro y el perejil.
  3. Corta en rodajas delgadas los jitomatitos.
  4. Corta en pedazos muy pequeños el chile.
  5. Mezcla todo en un bowl.
  6. Sazona con sal y el jugo de limón.
  7. Corta por la mitad el aguacate, quítale el hueso y exprime unas cuantas gotas de limón en el interior del aguacate para evitar que se oxide.
  8. Rellena el aguacate con la mezcla de frutas.
  9. Decora con un poco de ajonjolí negro.
  10. Sirve…. ¡y disfruta!

 

 

 

BON APPÉTIT !

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